French Hayashi Rice Sauce

Hayashi rice ist eine japanische, westliche Speise basierend auf eine dicken Sauce (Tomatenbasis).
Mit dieser Soßenbasis ist das beliebte Gericht im Handumdrehen und mit nur wenigen Zutaten zubereitet.
Unter der Leitung von Olivier Odos, einem französischen Sternekoch, entwickelt, handelt es sich um eine dicke und geschmacksintensive Hayashi Soße, die durch langsames Köcheln von Burgunderwein in Kombination mit Rinderbrühe hergestellt wird.

Inhalt reicht für 8 Teller.