Kyodo no minori - natural soy sauce

Limited Regional Item aus Niigata

Natürlich gebraute Sojasauce, die mit natürlichen Temperaturschwankungen hergestellt wird.

Im Gegensatz zu den meisten Sojasaucen, die etwa sechs Monate brauchen, um zu gären und zu reifen, wird unsere lokale Sojasauce auf natürliche Weise gebraut und reift ein ganzes Jahr lang, wobei nur die natürlichen saisonalen Temperaturschwankungen genutzt werden.
Die Reifezeit verleiht der Sojasauce einen milden Geschmack und eine natürliche, sanfte Süße. Es handelt sich um eine Sojasauce wie Wein, deren Geschmack sich jedes Jahr ändert, je nach Klima und Qualität der Sojabohnen und des Weizens.

Diese Sojasauce wird von der Natur und den Menschen Niigatas gebraut, unter Verwendung von Rohstoffen aus Niigata, die zusammen mit den Menschen Niigatas im Klima Niigatas geerntet und zusammen mit den Menschen Niigatas gebraut werden.

Inhalt: 360ml